| English-American Pale Ale |
| American Pale Ale |
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Type: All Grain |
Date: 5/1/2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Batch Size: 10.00 gal |
Brewer: Jason | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Boil Size: 13.64 gal | Asst Brewer: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Boil Time: 60 min | Equipment: My Equipment | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Taste Rating(out of 50): 35.0 | Brewhouse Efficiency: 70.00 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Taste Notes: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Ingredients |
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Beer Profile |
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Est Original Gravity: 1.057 SG |
Measured Original Gravity: 1.048 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Est Final Gravity: 1.015 SG | Measured Final Gravity: 1.016 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Estimated Alcohol by Vol: 5.53 % | Actual Alcohol by Vol: 4.17 % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bitterness: 42.5 IBU | Calories: 215 cal/pint | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Est Color: 7.9 SRM | Color:
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Mash Profile |
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| Mash Name: Single Infusion, Light Body, Batch Sparge | Total Grain Weight: 22.50 lb | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sparge Water: 9.81 gal | Grain Temperature: 72.0 F | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sparge Temperature: 168.0 F | TunTemperature: 72.0 F | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Adjust Temp for Equipment: TRUE | Mash PH: 5.4 PH | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Mash Notes: Simple single infusion mash for use with most modern well modified grains (about 95% of the time). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Carbonation and Storage |
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| Carbonation Type: Kegged (Forced CO2) | Volumes of CO2: 2.4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pressure/Weight: 21.6 PSI | Carbonation Used: - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Keg/Bottling Temperature: 60.0 F | Age for: 28.0 days | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Storage Temperature: 52.0 F | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Notes |
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Created with BeerSmith |
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